調和の流れを学ぶ ひとつがすべてへ すべてはひとつへ credo

whole foods 料理教室 募集開始のお知らせ

2014.05.12

こんにちは、谷です。
新しい教室の準備がようやく整ってきました。
今日は、新しい教室で開講するクラスのご紹介と、ホームページのご案内をさせて頂きます。

ホームページに新しく【whole foods 料理教室】のページを追加しました。
クラスの内容やカリキュラムをご覧いただけるようになっています。
5月スタートのクラスや、月替わりの単発レッスンもありますので、ぜひご参加くださいませ。

 

スイーツレッスン(単発クラス)
月ごとに内容が変わるスイーツの単発レッスンです。プチ講義付き。
体と心に優しい素材を使い、季節のスイーツ数種類を作ります。

5月のメニュー
スチームカップケーキ
米粉とバナナでもっちりとした食感に仕上げます。大人気!
玄米甘酒のブランマンジェ 甘夏ジュレ
とろ~りとした食感を、爽やかな酸味のジュレが引き立てます。

【日 時】 5月28日(水)13:00~16:00
【受講料】 3,800円(材料、テキスト、税込み)

 

ランチ付き勉強会(単発講座)
春は花粉症、夏は熱中症、秋は乾燥、冬は冷え性etc.
季節のお悩み別養生ポイントや、月経周期の整え方、戦略飯、お肉やお酒についてなど、
その時々にテーマを決めたランチ付のお勉強会です。

5月のテーマ 「春のお悩み 原因と解消法」
ソワソワとした新生活が落ち着き始めた5月。
花粉症が終わったと思ったら、紫外線や夏の始まりにおこる肌荒れや
精神面では、憂鬱などの5月病に悩まされていませんか?
肌と心。別々に考えがちですが、根本はおなじです。
健やかな肌と心はどのようにして作られるのかを、勉強します。

【 日 時 】 5月21日(水)11:00~13:30
【 受講料 】 3,800円(テキスト、ランチ代、税込み)

 

 

ホールフーズで作るごはんとおやつ(コース制クラス)

玄米や雑穀、野菜や海藻を、美味しく食べるためのコースです。
男性やお子様にも人気のおかず(一汁三菜)や、簡単なスイーツを作ります。
各回ごとに、テーマに沿った1時間の講義あり。
6月12日(木)スタート

 

陰陽五行基礎講座(コース制クラス)
マクロビオティックや東洋医学の根幹を成す陰陽五行論。 日常へ応用するために、最低限知っておきたい原理原則などの理論と料理の基礎が学べるコースです。 初めて学ぶ方、本だけでは理解しにくい点があった方、体質改善の具体策を知りたい方に。
6月3日(火)スタート

 

マクロビオティック解剖生理学( コース制クラス)

望診法と症状に合わせたお手当法を学びます。 陰陽五行の基礎知識がある方が、 実践的に陰陽を判断し、体調を整える自然療法を学ぶ講座です。 解剖生理学・病理学を中心に、 冷え・発熱・頭痛・便秘や下痢など症状一つ一つの陰陽別の対処を学びます。

 

ワン デイ カフェ( 1 day cafe)

月に一度は、カフェの日。
この日は、季節に合わせた一汁三菜のランチとスイーツ、
数種類の選べるドリンクをご用意します。
ふらりと気軽にお立ち寄りいただき、体と心を癒すひと時をお過ごしください。

今月は 5月27日(火) です!
皆さまのお越しをお待ちしています♪