調和の流れを学ぶ ひとつがすべてへ すべてはひとつへ credo

愛用のブレンダー

2014.09.18

おはようございます、谷です。
今日は、credoで愛用している道具をご紹介します。

 

「ブレンダー」

ミキサーやフードプロセッサーとも言います。
切ったりまぜたり、とても便利な道具です。

2種類を使い分けています。

1台目は、ファイバーミキサー MX-X700

主に、豆腐クリームや野菜のソースを作るときに用ています。
スイッチを押し続けなくても、連続回転が可能なので助かります。

 

2台目はハンディブレンダー

こちらは、ポタージュにする際によく使います。
お鍋でそのまま使えるのでとても便利です。
何より、洗い物が少ないのがGood!

 

以前は、ブラウンのハンディーブレンダーとミキサーなどが
手元のアタッチメントで付け替えができる、マルチクイックを使っていました。

家庭で使われるには、かなりオススメです。
量販店でもプロフェッショナルタイプが特売で扱われていましたよ。

長年、豆腐クリームを作り続けた長時間労働がたたったようで
モーターから異音がしてきたので新調しましたが、
プロフェッショナルラインもあるので、そちらでしたら安心して使えるのかもしれませんね。

 

お気に入りの道具が見つかると、お料理も楽しくなりますよね♪
皆さまもお気に入り、ありますか?