調和の流れを学ぶ ひとつがすべてへ すべてはひとつへ credo

噛めない方は、もう、噛もうとしないこと。

2016.01.19

おはようございます、癒食カウンセラーの米澤万由美です。

「噛めないんです」ってお悩みを、よくお聞きします。
私も、食べるの早いです。
(最近は息子を抱きながら焦って食べるので、5分くらいで食事が終わっちゃう!!)
ゆっくり噛めない、消化に悪い、エレガンスからは程遠いって、悩んでた時期もありました。

 

ところで、「自分を喜ばせる」って、言うじゃないですか?
それは、高級な品物を買うとか、オーガニックな食事する、エステに行く、とか、
「◯◯する」という行為、ではなくって、
ただひたすら、五感をフル活用することなんじゃないかな、って、今は思います。

 

五感を、フルに使って食べてみてください。

 

例えば目の前にある一杯のお水。

 

見てうっとり…心が弾むようなお気に入りのグラスに、入ってますか?
綺麗に磨いた薄いガラス。

そこに、コポコポと注ぎ淹れる水音。
ジャ―ッと、勢いよく淹れる水音。

水の音を聞くと、一瞬、トイレに行きたくなりません(私だけ笑)?

朝日を透かすグラスの水は、キラキラと眩しく光を反射して、宝石みたいで、ときめく♡♡

持ったグラスはもろく華奢な感じ。
大事に扱いたいから、両手で包み込んでみる。
指先に冷たい雫が触れてスッとする。

水の香りを嗅いでみる。
これだ!って言葉にはならないけど、
かすかに、しっとりと鼻の粘膜が湿るのを感じる。

飲んで味わう。
口の中に流れ落ちる冷たさに、粘膜が、歯茎が、キュウっと一瞬縮こまる。
何度か舌でかきまわすと、三度目には冷たさがぬるく滑らかな感触に変わる。
水を含んだまま鼻へ息を通すと、細胞がじんわり拡がるような、儚い水の匂いと味が蘇る。
軟水は、するすると滑らかで抵抗がなく舌の動きに潤滑油を足したようだし、
硬水は口の中に入った途端、粘膜がピシリと硬く強張る感じで喉にもひっかかる、
水道水なら鼻に抜ける時キュウっと細胞がしぼまり、飲みおわった瞬間、粘膜がザッと渇く感じがする。

するするする~~っ、て、細く冷たい心地よい流れが、

喉から食道を滑り落ち、やがて・・・消えていく。
 

 

 

・・・どう??

 

これを読んでいただいているそこのあなたも、ちょっとやってみて(笑)!

この文章を書くために、私、グラス一杯の水飲むのに15分以上かかりました(;・∀・)

 

ただ、水を一口飲む、っていう行為を、ただただ、堪能するだけ。

軟水、硬水、水道水、どれが良いとか悪いとかそんな知識、「堪能」には、要らない。

あとは、味わった心地の中で最も心地よかったものを、これから先も選び続けたら良いだけ。

そこには、良い・悪い、はない。

ただ、好きか・嫌いか。

快・不快、しかない。

 

もちろん体調によって何が心地良いか、味わいは変わるはず。
(ミネラル不足だったら硬水が欲しくなるだろうし)

それが、本能的に選ぶ、ということですね。

 

話は最初に戻って、「噛めない」っていう方へ申し上げることは、

「噛もう」とするんじゃなくって、ただただ、「堪能してください」ってこと。

数字を数えながら噛むんじゃないんです。

五感をフル活用して、
唇・舌・歯・歯茎・鼻、粘膜を総動員して、目の前の一口に、集中するの。

見る・聴く・嗅ぐ・噛み応え・舌触り・温度・ぬめり具合
・・・口の中での変化と調和と、ふっと消える瞬間。

 

そして余韻。

 

人参の味、キャベツの歯ごたえ、豆腐の香り・・・味わい尽くしてますか?

そんなことを感じていたら、自然と、食べるのゆっっっくりになりますから。

自分の感覚に集中していたら、「腹八分目」のラインを超える、そのひと匙が、絶対に解るようになります。

 

そして、たぶんそれが、エレガンスということなんじゃないのかしら?

 

 

「食べる」だけじゃなく。
お風呂に入る時、お布団に包まる時、パソコンを打つ時、生理痛でお腹が痛い時も、
ぜんっぶ五感を、ひとつずつ感じ切る。それは訓練で練習で、自分に集中するということ。

 

「感じる」・・・それが、「自分を喜ばせる」「自分を生きる」こと。

 

 

 

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