調和の流れを学ぶ ひとつがすべてへ すべてはひとつへ credo

マクロビオティックスイーツレッスンのご報告

2013.11.21

こんにちは、癒食カウンセラーの大森まゆみです。
以前お伝えしていました、コープ自然派様からのご依頼で開催しました、
マクロビオティックスイーツレッスンが無事に終了しましたので、ご報告いたします!

 

最初に『マクロビオティックとは?』のプチ講義。
みんなで手のひらを見合って、自身の体質を知ってもらう趣向です。
あらゆる食べ物を “ 善い or 悪い ” という判断をするのではなく、
自身の体質・体調・目的に応じて “ 合う or 合わない ” を判断していくことが、
マクロビオティックの基本的な考え方。

お子様が陰性な時の兆候は?
陽性の発熱は?
体を冷やさないためには?etc.
色々な事例を挙げてお話してみました。
皆さまとっても真剣なご様子で、沢山メモをされていました!
お一人お一人の頭の中に『?』はあったかもしれませんが、
質疑応答の時間がゆっくり取れなくてごめんなさい!
ランチやメールでのご質問、お待ちしています。

その後は、皆でワイワイお料理!
さすが子育て中の主婦の皆さま…手際の良いこと!
感想の中でも「とっても簡単で、でも美味しくできたのがびっくり!」
「塩ひとつまみの量に衝撃を受けました!」
「家でも作ります!」など、嬉しいお声を頂くことが出来ました。

出来上がったマクロビオティックスイーツは、こちら!
〇米粉のマフィン(ヨモギ味・ココア味)
〇さつま芋のスフレ
〇南瓜と林檎の豆乳お汁粉・押し麦入り

とにかくコープ自然派様がご準備下さった食材や調味料は、
すごく良質で美味しい物ばかりでした!
また、スムーズにクッキングが進み『簡単』に仕上げる事が出来たのも、
レッスン前に準備にお手伝い頂いたボランティアスタッフさんのお蔭でもあります。
本当にありがとうございました。

 

みんなで楽しく、美味しく、体にも優しいスイーツ作り!
今後も、こういった簡単なスイーツやご飯、
お手当てスープ作りなどを発信していきたいなぁと思っています^^

次の機会がありましたら、ぜひご参加くださいませ。
そして、出張レッスンも承りますので、お声かけお待ちしています♪